影片《绑架冰激凌》讲述了一个服装厂老板欲用“绑架”的方式请流行天后代言，却误绑了她的替身歌手，因而在阴错阳差间引爆了一场名为“绑架门”的娱乐圈爆笑风波，其中艺人叛逆、经纪公司雪藏、重金赎身、王牌经纪人大战传媒舆论等娱乐圈标签性热点话题均被一一捕获罗列。
平凡的银行警卫大叔申硕宪（柳承龙 饰），偶然间发现自己拥有一种可以控制身边物体的能力——念力。此时，十几年不见的女儿（沈恩京 饰）突然联系了他，原来乐观开朗的陋微已经成为了一个自力更生的炸鸡店小业主，但在一夜之间深陷危机。为此，硕宪决定打破原本寻常的生活，冲破重重阻碍帮助女儿，这种神秘的“念力”也随之变得愈发强大，也为他们的生活带来了不可改变的影响…
